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第01阶段
西点基本功强化训练

面包基本功，抹胚基本功，裱花基础


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第02阶段
西点技能拓展训练

传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；
港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术；
美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术；


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第03阶段
西点技能强化训练

曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店、宴席流行西点精品的制作


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第04阶段
岗前实训

各种西式点心制作
时尚冷、热饮的调制技术


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山东新东方技能专业 上课场景 实践为主 理论为辅
山东新东方技能专业 师资团队 国内外西点大师执教
就业方向
多重服务，一站式人才输出；企业上门招聘，报名既预定。
学院定期组织校企合作班以及校园招聘会，保障每个学生毕业及就业在新东方不是你找工作，是工作找你！