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没经验的初/高中毕业生、大中专学校毕业生,对西点行业有兴趣的人群。
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低门槛寻求潜力行业的梦想创业者,开一家属于自己的甜品蛋糕店。
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没技术,低门槛的你渴望在大型餐饮企业工作,薪资高,升职空间大。
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没经验的初/高中毕业生、大中专学校毕业生,对西点行业有兴趣的人群。
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学习时间
全日制两年 -
课程组成
75%的实际操作
25%西点理论知识 -
颁发证书
济南大学大专证
西点高级证书
第01阶段
西点基本功强化训练
面包基本功,抹胚基本功,裱花基础
第02阶段
西点技能拓展训练
传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;
港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术;
美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
第03阶段
西点技能强化训练
曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店、宴席流行西点精品的制作
第04阶段
岗前实训
各种西式点心制作
时尚冷、热饮的调制技术








学院定期组织校企合作班以及校园招聘会,保障每个学生毕业及就业在新东方不是你找工作,是工作找你!